Duquesa de Cardona befindet sich in einem historischen Gebäude aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Früher war das Haus die Heimat Adeliger und der Zufluchtsort von Königen. Die Renovierung des Hotels erfolgte behutsam aber umfassend, um dem Gast Komfort und Spitzentechnologie zu bieten. Die originale Struktur des alten Hauses wurde dabei sehr geschmackvoll mit modernen Elementen kombiniert.